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〒371-0843 前橋市新前橋町26-9 八兵衛ビル1階
コアンバールでは、前菜・メイン・デザート、というビストロ基本の3部構成でメニューを作っています。 お好みのお料理をチョイスしてご自身オリジナルのディナーコースを組み立てるのも楽しいですよ。 特に、季節ごとに地域を移動して提案している郷土の煮込み料理とアペロセット(前菜の盛り合わせ)はおすすめです。 もちろん、一品でのご注文も承っております。 |
テリーヌやパテ、手作りソーセージなどのシャルキュトリー。 キッシュやエスカルゴ、季節野菜のグリルなど。 前菜としてはもちろん、お酒のおつまみで一品料理としても楽しんでいただけるメニューをお作りしています。 |
カブと仔羊肩ロースを白ワインとトマトで煮込んだフランスの家庭料理。 フランスの春の味。 お酒は、少し酸味の効いたブルゴーニュやしっかりしたボルドーのロゼがあいます。 ¥4,200(2名さま分) |
発酵酢キャベツと豚肉、ベーコン、ソーセージをリースリングで煮込んだ、ドイツに隣接するアルザス地方の伝統料理です。 お酒はアルザスの地酒でぜひ! ¥3,900(2名さま分) |
フランス北西部のノルマンディ、ブルターニュ地方の伝統料理。 柔らかく煮込んだお肉をローストしてさらにシードルで煮込みます。 お酒は、ぜひシードルを!ロワールの白もあいます。 ¥3,700(2名さま分) |
毎週、木曜日から日曜日の営業時間中テイクアウトをしています。 テリーヌやピクルス、自家製レーズンバター、キッシュやフランス菓子。 店内の冷蔵ショーケースの商品からお選びください。 |