電話でのお問い合わせはTEL 090-8859-1723
〒371-0844 群馬県前橋市古市町1-14-15 リヨンビル3F
Le coinbar=ル コアンバールと読みます。
お店は新前橋駅から歩いて10分、パリの裏通りにある地元の人々が使っているカフェをイメージしてお店の雰囲気を作っています。
シードルとカルヴァドスを柱に、フランス産ワイン、ウィスキー、リキュールなど洋酒を揃えているビストロバーです。
ざっくりいうとハンバーグです!つなぎをほとんど使わず、ミンチ肉を焼いたフランスの家庭料理です。
フェンネルとラディッシュで味付けしたクリームチーズディップとベーコン、蜂蜜漬け胡桃をパイに焼き上げました。
フランスはブルターニュの新進気鋭の醸造場シードルデュゴルフ。自社農園の林檎をビオロジックでシードルに仕上げています。今、話題のシードルリーが手がける3種類入荷しました!
シードルの聖地ノルマンディのカルヴァドス県で醸造されているシドリッカス。若手醸造家シモン・ルマリエが作る独創的なシードル。日本初上陸です。繊細な泡立ちと酸味が特徴です。